FECOGA

El pasado domingo, 28 de Febrero, se celebró el XV Capítulo de la Cofradía del Colesterol

XV CAPITULO DE LA COFRADIA DEL COLESTEROL. AVILES – ILLAS – ASTURIAS. 28 DE FEBRERO DEL 2010

Crónica: Jesús Jauregi Castro (Cofradía del Tostón y Relleno de Bergara)

Este fin de semana hemos asistido a la celebración del XV Capítulo de la Cofradía del Colesterol en Avilés, donde hemos disfrutado muchísimo de la ciudad, sus alrededores y especialmente de sus gentes, de nuestros ya amigos cofrades del Colesterol.

El sábado por la tarde a las 7,30 se celebró en el Salón de Actos del Centro Universitario de Avilés una interesantísima conferencia, como clausura del centenario Grande Covián, con el título “El Colesterol, una molécula, entre la Vida y la Muerte", a cargo del Dr. MIGUEL POCOVI MIERAS, catedrático de la Universidad de Zaragoza, académico de la Real Academia de las Ciencias de Zaragoza, secretario de la Fundación Aragonesa Grande Covián y Premio H.D.L. “Colesterol  Bueno“ 2007.

Finalizado el acto y en el Restaurante La Parra asistimos a una Cena-Espicha, donde disfrutamos mucho  de los productos asturianos.

El domingo a las 9,30 de la mañana comenzó el Capítulo para muchos que realizaron la caminata de unos 14 kilómetros por la Ruta H.D.L., desde el Ayuntamiento de Avilés hasta el pueblo de Callezuela en el Concejo de Illas, donde se celebró el Capitulo.

 
Los más cómodos hicimos el recorrido en coche, reuniéndonos a la 1 de la tarde a la entrada del pueblo de Callezuela, donde esperamos al grupo de 40 andarines y a la 1,30 y precedidos por los gaiteros, hicimos todos juntos el desfile hasta el Ayuntamiento, en cuya Plaza nos recibió el Alcalde D. Alberto Tirador y a continuación se hizo la foto Oficial.

A las 2 de la tarde en la Iglesia Parroquial, se celebró el Capitulo con la presencia de las Cofradías de las Carnes de Madeira, Cofradía de Coimbra, Cofradía del Relleno y Tostón de Bergara y las Asturianas de Sabadiego de Noreña, Amigos de los Quesos de Asturias y Doña Gontrodo de Oviedo, Cofradía de los Nabos de la Foz de Morcín y la numerosísima participación de los anfitriones. También participaron la Asociación de Senderistas de Aragón y el Presidente de la organización de la prueba cicloturista Quebrantahuesos, D. Roberto Iglesias.

Durante el acto  se admitieron a 15 nuevos Cofrades de número y fue nombrado “Cocinero de Honra” D. Luis Alberto Martinez Abascal, del Restaurante “Casa Fermín” de Oviedo.
El acto terminó con la interpretación del himno de Asturias cantado por todos los asistentes y acompañados por la Gaita.

A las 3 de la Tarde nos reunimos  en la Sidrería-Parrilla El Blimal, donde se celebró el gran yantar del colesterol de verdad. A destacar el Pote de Berzas con todo  su compangu, cocinado por una cocinera de 86 Años y que fue una auténtica delicia. Sobre las 6 de la tarde acabó la fiesta y las gentes fueron regresando a sus lugares de origen.

 Nuestro agradecimiento  a todos por sus atenciones y especialmente a Carlos Cuadrado y Sra.