FECOGA

Celebración del XXI Capítulo de FECOGA

24/02/2010

Tras la celebración de la Asamblea Anual en las instalaciones del Hotel de Londres, los representantes de las 15 Cofradías asistentes, junto a representantes de la Federación Portuguesa de Cofradías Gastronómicas y Cofrades de Honor en compañía de familiares, damos inicio al Desfile, acompañados por los sonidos de la Trikitrixa, desde el Hotel Londres, bordeando la Playa de la Concha, hasta el edificio del Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián, en cuyo Salón de Plenos dio comienzo, a las 12.30h, el XXI capítulo de FECOGA cuyo desarrollo detallamos a continuación:

Interviene en primer lugar el Secretario de FECOGA, Juanjo Alonso, dando la bienvenida a todos los presentes y agradeciendo su asistencia. A continuación comienzan las entronizaciones, llamando en primer lugar a D. Angel Moreno Mata (Director Gerente de MRW Norte) el cual es presentado por Juanma Gómez (Presidente de la Cofradía del Bacalao de Eibar) que da lectura a su currículo y méritos. Seguidamente es llamado D. José María Salvador ( Director Gerente de “La Bacaladera” S.A.U. al que presenta y lee el currículo Rafa Muguruza (Tesorero de FECOGA) y a continuación Juanjo Lapitz (Presidente de Honor de FECOGA) presenta y lee el currículo de D. Roberto Uriarte (Director del Hotel Londres). Una vez presentados los 3 Cofrades de Honor y leidos sus currículums se les hace entrega, por parte de Maritxu Usandizaga y Kristina Goñi, de los correspondientes diplomas y medallas, procediendo a continuación Juanjo Lapitz a la toma de juramento de los mismos. Por último, Eduard Bereau, como presidente de FECOGA procede a la investidura de los 3 nuevos COFRADES DE HONOR de FECOGA, dándoles la bienvenida, que es recibida con una gran ovación.

Seguidamente, se procede a nombrar como Cofrades Predilectos a 2 personas que se han distinguido por una amplia y extensa trayectoria en defensa de la Gastronomía y de sus diferentes productos, así como de colaboración con las diferentes Cofradías, distinción que este año se concede a Mª Odile Capdevile (Cofradía Jabotiers St.Sever) y a Elías Arruebarrena (Cofradía Vasca de Gastronomía) los cuales son presentados por Eduard Bereau y Luis Mokoroa respectivamente. A continuación Maritxu y Kristina les hacen entrega de las correspondientes medallas y diplomas siendo investidos como COFRADES PREDILECTOS de FECOGA. Finalmente, el Secretario agradece de nuevo a todos su asistencia, dando por finalizado el acto para a continuación sacar las correspondientes fotografías de familia, no sin antes emplazar a todos a la Comida de Confraternización que celebraremos a las 14,15h en el Hotel Londres, en un comedor con unas privilegiadas vistas sobre la bahía de La Concha y con un Menú que consistió en:

Lunch de Canapés Fríos

Aperitivos de Croquetas de bacalao y Hojaldre con Txistorra

Ensalada templada de Pato con foie

Crema de Bogavante

Surtido de Bacalao (Pil Pil, Bizkaina y Club Ranero)

Pantxineta con Helado de Queso y Almendra

Agua Vichy y Font d’Or, Vinos de Rioja, Café y Licores

                                                     
Finalizada la comida se procedió al sorteo de diversos lotes y productos, obsequio de cofradías y colaboradores, dando paso a continuación a un animado baile, amenizado por las melodías interpretadas por el amigo Lázaro, que pusieron punto final a las actividades de celebración del XXI Cxapítulo de FECOGA.