FECOGA

Concurso Gastronómico de Bacalao Intercofradías (NOVEDADES)

13/01/2010

El Concurso se celebrará en Donostia-San Sebastián, el sábado día 20 de Febrero de 2010.

Bases de participación:
a) Podrán participar parejas pertenecientes a las diferentes Cofradías Asociadas.
b) Deberán presentar una cazuela con 2 Kg. de Bacalao, ya elaborada, con receta de libre elección, a cuya entrega se les adjudicará un número para asegurar su confidencialidad.
c) Al entregar la cazuela se deberá adjuntar un escrito con la receta utilizada, recibiendo en el momento una bolsa con 2 Kg de bacalao.
d) La entrega se efectuará en la sede de la Cofradía Vasca de Gastronomía entre las 20,00h y las 20,30h.
e) La deliberación del jurado se realizará entre las 20,30h y las 21,00h.
f) Se otorgará un premio a la elaboración que consistirá en sendas Txapelas y diplomas acreditativos. Así mismo se establecerá un accesit a la mejor presentación que se premiará con sendos diplomas acreditativos.
g) Los participantes aceptan las presentes bases y el Jurado queda facultado para resolver cualquier imprevisto, siendo su decisión inapelable.

A continuación se celebrará una cena de hermandad en la sede de la Cofradía Vasca de Gastronomía, a la que podrán asistir los participantes en el Concurso de Bacalao y resto de cofrades que así lo deseen, en cuyo menú se incluirán las diferentes cazuelas presentadas a concurso. Se ha establecido en 20€ el precio de asistencia a la cena y los interesados en participar en el concurso o en asistir a la cena deberán apuntarse en los números habituales 0559512207 (Eduard) o 656710515 (Rafa) o a través de algún miembro de la Junta Directiva. A la finalización de la misma se hará entrega de las Txapelas a los ganadores del concurso de elaboración, quedando la entrega de diplomas a los ganadores de elaboración y al accesit para el Capítulo del Domingo 21.

COFRADIAS PARTICIPANTES (hasta el momento)